ごあいさつ

はじめまして。乙加(おとが)と言います。鳥取県境港市で自家焙煎珈琲店を営んでいます。

1972年4月生まれの49歳。中学生でインスタントコーヒーをブラックで飲み苦さを知り、高校生で挽き豆&コーヒーメーカーから香りと酸味を知り、大学生で手動のミルとペーパードリップから鮮度と面白さを知り、43歳で自家焙煎を知りました。以来珈琲作りに没頭し、そして納得のいく焙煎ができるようになったので、珈琲豆の販売を始めました。

晴れた日は海の近くでランニングをしています。大山と島根半島がよく見える絶好のロケーションです。たまに子供たちの昼ご飯を作ることも楽しみのひとつです。

店舗名Blue Ocean
代表者乙加睦雄
開業2016年9月6日
所在地鳥取県境港市岬町1-43
URLhttps://blueoceancoffee.jp/
メールアドレスblueoceancoffee88@gmail.com
事業内容珈琲豆の製造販売
営業時間月曜日-土曜日 9:00-18:00
定休日日曜日・祝祭日 土曜日は不定休